楚冬海，男，副教授，生藥學博士，省百千萬人才工程 “萬人層次”，榮獲省自然科學學術成果一等獎、“現代中醫中藥創新與傳承”學術大會報告優秀獎、校級優秀共産黨員、優秀學生成長導師、青年優秀教學質量教師等稱号。主持省科技廳自然基金項目2項，省教育廳科研項目2項；主持國家級、省級及校級大學生創新訓練項目及“互聯網+”項目4項；主持省教育廳優質教育資源改革項目1項；主持教育部協同育人項目1項；主持省級一流課程1門；參編“十四五規劃教材”1部。主要從事中藥質量标準規範化研究及保健食品研究開發與應用，發表論文20餘篇，其中SCI收錄3篇；著作2部；獲批知識産權7項。